Gimnazjaliści z Ulanowa od listopada 2015 roku uczestniczą w projekcie „Poszukiwacze zapomnianych smaków”. W jego ramach nagrywają program „Kulinarny Wehikuł”. Jego ideą jest ocalenie od zapomnienia tradycyjnych przepisów z regionu.
12 lutego młodzież skończyła nagrywać czwarty, marcowy odcinek programu. Pod opieką Ewy Hasiak uczniowie przygotowali pierogi z soczewicą. W rolę kucharek, jak i aktorek wcieliły się Ilona Krawiec i Anna Pawłowska.
Przepis na pierogi młodzież otrzymała od pań działających w Towarzystwie Przyjaciół Wsi Bieliniec. Potrawa ta w 2012r. w Wojewódzkim Finale XII edycji konkursu pt. „Nasze Kulinarne Dziedzictwo”- Smaki regionów w Lesku zdobyła nominację do nagrody „Perła 2012” w kategorii produkty i przetwory pochodzenia roślinnego.
Kulinarny Wehikuł można obejrzeć na utworzonym przez uczniów kanale YouTube.
źródło: Stowarzyszenie Inicjatyw Lokalnych Przystań / Weronika Przestój
zdjęcie: FB Poszukiwacze zapomnianych smaków











Facebook
RSS